文獻放送 | 又一種檢測飼料中致病微生物的技術風潮！

如今，食品安全問題是社會熱點和焦點，影響動物性食品安全的直接主要因素是飼料安全。

目前，飼料及食品中致病微生物快速檢測方法應用較多的主要有：酶聯(lián)免疫吸附法、PCR 技術、基因芯片（DNA Chip）鑒定技術等。

上一次我們介紹到，由農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質量標準與檢測技術研究所“飼料質量安全檢測與評價"創(chuàng)新團隊創(chuàng)建的一大技術平臺【基因膜芯片】中的一大“功臣"——MFS-24基因膜芯片檢測系統(tǒng)。

現(xiàn)已將實驗流程及數(shù)據(jù)總結完成，發(fā)布為文獻。

本篇我們將著重分享基因膜芯片在檢測飼料中6種致病微生物的驗證結果。

一、實驗流程

使用MFS-24進行對23份飼料樣品與6種標準菌株進行快速檢測

l 樣品處理與前增菌培養(yǎng)

l 樣品DNA提取

l 多重PCR擴增

l 膜芯片雜交

膜芯片雜交反應程序

二、實驗結果

分別對 0.01 ~ 1 ng/mL 的標準菌株 DNA 樣本進行測定，方法檢出限為 0.01 ng/μL。（圖1）

為進一步確定在檢測該臨界濃度核酸時體系穩(wěn)定性， 重復利用膜芯片對0.01 ng/μL 的 DNA 樣本進行測試，結果表明，多重 PCR-膜芯片方法的檢測限均能達到 0.01 ng/μL（圖 2）。

圖1.不同致病菌濃度梯度檢測結果

圖2.膜芯片的檢出限

通過模擬增菌實驗以及與現(xiàn)行標準檢測方法結果對比， 表明該方法具有良好重復性、 再現(xiàn)性和特異性，綜合檢出限為培養(yǎng)前 1 ~ 5 CFU/mL（核酸樣本為 0.01 ng/μL）。

基于多重 PCR-膜芯片技術可實現(xiàn)在 24 h 內對飼料及原料樣品中 6 種致病微生物進行高通量、快速篩查，為保障飼料及食品安全提供了一種快速有效的檢測新手段。

三、總結

通過模擬增菌實驗以及與現(xiàn)行標準檢測方法結果對比， 表明該方法具有良好重復性、 再現(xiàn)性和特異性，綜合檢出限為培養(yǎng)前 1 ~ 5 CFU/mL（核酸樣本為 0.01 ng/μL）。

多重 PCR膜芯片技術可實現(xiàn)在24小時內對飼料及原料樣品中 6 種致病微生物進行高通量、快速篩查，為保障飼料及食品安全提供了一種快速有效的檢測新手段！

MFS-24基因膜芯片檢測系統(tǒng)

MFS-24基因膜芯片檢測系統(tǒng)是一款集成式的核酸檢測設備，它創(chuàng)新性地將核酸雜交、酶標、清洗、顯色、結果掃描等標準環(huán)節(jié)集成于一臺機器內。

用戶只需按要求加載樣本、試劑和芯片耗材，一鍵啟動，即可得到檢測結果，實現(xiàn)了從進樣到出結果的整個過程的全自動化。

設備應用領域廣泛，可同時滿足呼吸道病毒、腸道疾病、宮內感染、動物源性成份、微生物、農(nóng)作物轉基因等多領域、多靶標的檢測與科研應用，在同類產(chǎn)品中處于重要地位。

1、本文數(shù)據(jù)由中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質量標準與檢測技術研究所、湖北省獸藥監(jiān)察所/湖北省畜禽產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗測試中心、四川華漢三創(chuàng)生物科技有限公司撰寫文獻【多重 PCR-膜芯片技術快速檢測飼料中6 種致病微生物】提供。

2、四川華漢三創(chuàng)生物科技作為普敦科技的兄弟公司攜手并肩，互相支持，共同發(fā)展。普敦科技全權負責MFS-24基因膜芯片檢測系統(tǒng)的市場與銷售。